Menukaart (keuken geopend tot 21.30 uur)

(wij kunnen rekening houden met Uw dieetwensen indien U dit vooraf bij reservering aangeeft)

Menukaart1

Menukaart2

Menukaart3

VOORGERECHTEN
- Oerbrood€4,95met aioli, tapenade en olijfolie
- Uiensoep€5,50gegratineerd met Old Amsterdam
- Pomodorisoep€5,50Italiaanse tomatensoep met pesto en zongedroogde tomaatjes
- Tartaar van huisgerookte zalm€8,50met Hollandse garnaaltjes
- Loempia€8,50van geitenkaas met tomaat, walnoten en bosui met een honing truffelsaus
- Carpaccio van Ossenhaas (klein)€8,50dungesneden carpaccio van ossenhaas met old amsterdam, spekjes en honing mosterddressing
- Carpaccio van Ossenhaas (groot)€11,50dungesneden carpaccio van ossenhaas met Old Amsterdam, spekjes en honingmosterd dressing
- Salade Bij de Buren€9,50salade met diverse slasoorten, kip, kaas, tomaat, croutons en een frisse dressing
- Vitello Tonato€10,50zacht gegaarde kalfsmuis met een tonijnmayonaise, zongedroogde tomaatjes en rucola
- Tapas€11,50diverse kleine hapjes van Bij de Buren

HOOFDGERECHTEN (alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur en salade)
- Kipsate€14,75gemarineerde kip op stok met onze welbekende satesaus, atjar en kroepoek
- Schnitzel €16,50royale schnitzel om nooit te vergeten, durft U de uitdaging aan?
- Spare ribs €16,50royaal portie spare ribs in ketjapsaus
- Eendenborst€17,50rose gebraden eendenborst met sinaasappel
- Waards Rund (buurvrouw 150 gr.)€16,75het beste stukje van het Waards Rund met een saus van rozemarijn en thijm
- Waards Rund (buurman 200 gr.)€21,00het beste stukje van het Waards Rund met een saus van rozemarijn en thijm
- Waards Rund (buren 300 gr.)€28,50het beste stukje van het Waards Rund met een saus van rozemarijn en thijm
- Waards Ribeye Spies€18,75met een rozet van huisgemaakte kruidenboter
- Pasta€15,75lunguini met een saus van creme fraiche, verse groente, gamba's en basilicum
- Wrap€15,75met roergebakken groente, brie, walnoten en old A'dam
- Roodbaars€16,75op de huidgebakken baars met een gamba spiesje en hollandaise saus
- Zalmfilet van de grill€18,75met een siroop van balsamico
- Extra frites of salade€2,00

NAGERECHTEN
- Bosvruchten sensatie€6,50parfait van bosvruchten met vers fruit
- Creme Brulee€7,25met vanille ijs
- Stroopwafel roomijs€7,25met koffiecaramel en gesuikerde amandelen
- Choco droom€7,50choco, choco en nog eens choco
- Toet voor 2€16,00heerlijke zoete lekkernijen voor z'n 2-tjes

LUXE KOFFIE'S
- Irish Coffee€5,95Ierse whiskey, bruine suiker, koffie en slagroom
- Kiss of Fire€5,95Tia Maria, Cointreau, koffie en slagroom
- French Coffee€5,95Grand Marnier, koffie en slagroom
- Italian Coffee€5,95Amaretto, koffie en slagroom
- Buren Koffie€5,95Baileys, koffie en slagroom
- Koffie of Thee compleet€6,95met diverse lekkernijen en een drankje

BUREN MAAND MENU
- 3 gangen maandmenu€29,50(U kunt de gerechten ook afzonderlijk bestellen)
- Coquilles St. Jacques€8,75
- Parelhoenfilet €16,75met een saus van bospaddenstoelem
- Panacotta van citrusfruit€6,50

VIER GANGEN SURPRISE MENU BIJ DE BUREN
- laat U verrassen door onze chef-kok€37,50alleen per tafel te bestellen

KINDERMENU
- Kindermenu€6,50frites met kipnuggets, kroket of fricadel
- Kindermenu€8,50frites met spareribs